Les Fraiseの玲子様より届いた
音楽と共にマリアージュしたショコラたち
お写真撮ってインスタグラムにアップしました。
ハートのチョコのテーマ曲は、クライスラーの「愛の喜び」だそうです。
２０世紀最高のバイオリンニストと称されているクライスラー。
ウィーンで育ち、やがてアメリカに永住。
美しいバイオリンのための小品を数多く作曲しました。
（上の写真のピンクのリボンのチョコのイメージ曲は、
その中でも有名な「美しきロスマリン」
）
この「愛の喜び」をラフマニノフが編曲したものがこちら。
ふたりはとても仲が良かったらしい
そして、こちらはラフマニノフ自身の貴重な演奏の映像です。
「愛の悲しみ」。。ピアノ上手い
最後に玲子さんから、一粒ごとの曲のタイトルを
送っていただいたので記しておきます
玲子さん 心に残るバレンタインをありがとうございました♡
① chocolat au plasir d’ amour (赤いハート)
クライスラーの”愛の喜び”♬
ラズベリー
② salu d’amour” （カメオ）
エルガーの愛の挨拶
ヘーゼルナッツとキャラメルとサレを入れてみました
③chocolat au Rosmalin（リボン
クライスラーの”美しきロスマリン”
ジャスミン風味
④chocolat au Monti（ゴールド）
MontiのCardas
ピルタッチオとヘーゼルナッツ
⑤chocolat au clover Rameau（四つ葉）
ラモーの”ガボット
グランマニエとオレンジ風味
⑥chocolat au wing（流線形）
メンデルスゾーンの歌曲より”歌の翼に
アプリコット
⑦Chocolat au Dvork
ドヴォルザークのジプシーの歌曲より”My mother Taught Me Perlman アニスで香りをつけたcafe
⑧pave au aria（パヴェ）
Bach”のアリア
シトロンバジル
⑨chocolat au chopain(柄)
ヘーゼルナッツにサクサクの食感を加えて